ويسرع الاستحالة إلى الفساد ، والخلط المتولد منه ردى مضر بالمعدة والاكثار منه يولد « 1 » الحميات وأردأ اما يكون إذا اكل بعد الطعام ويدفع ضرره بالانيسون والمصطكي خاصة لمن كانت معدته باردة . ( التمر ) : التمر حار رطب في الأولى وأكثر غذاء من التين « 2 » مفسد للأسنان واللثة ، والتمر الحلو كثير الغذاء ملين للبطن زائد في المنى ، عسر الانهضام غليظ الغذاء ، مولد للسدد في الكبد والطحال والقابض منه كالقسب أقل حرارة من الحلو يشد المعدة ويقبضها ، والاكثار من التمر يصدع الرأس ويحدث وجع المثانة ، ويفسد الأسنان واللثة ويولم المعدة ويحدث « 3 » الحميات ويغلظ للاحشآء ، وينبغي ان يوكل بعده الرمان المر أو يشرب السكنجبين . ( العناب ) : العناب الرطب لزج عسر الانهضام نفاخ مولد / البلغم يسير الغذاء ، واليابس منه حار لين في الأولى نافع من السعال ووجع الصدر والحلق والرية والكلية والمثانة ، ويسكن هيجان الدم ويعدل حدته بلزوجته . ( الجوز الرطب ) : الجوز الرطب احمد من اليابس وأيسر حرارة ويبوسة منه وأخف على المعدة وأقل تبثيرا للفم ، وينبغي ان يتجرع بعده شيء من المرى ليسرع انحداره ويتمضمض بعده بمآء الورد ، وكلما تمادى الزمان بالجوز تغير جوهره إلى الحرارة ولذلك يستحيل في المعدة الحارة إلى الدخانية ويصدع الرأس ويوجع الحلق ويضر بالمعدة . ( اللوز الرطب ) : واللوز الرطب أخف على المعدة من اليابس للمائية التي

--> ( 1 ) في علي كدة : يورث ( 2 ) وعلى حاشية الأصل مكتوبة : بخط الشيخ رحمه اللّه : من البسر ، وفي علي كدة أيضا : من البسر ( 3 ) وفي علي كدة : يولد .